Restaurant
Terroir
Maison
Bon vivant
Boeuf d'Aubrac
Cochon des Combrailles
Canard de la Limagne
Agneau de Lozère
Restaurant en centre-ville de Clermont-Ferrand
Cuisine maison à base de produits frais
PAPYLOU, c’est avant tout une histoire de transmission. Un hommage sincère à un grand-père épicurien, amoureux des bonnes choses, des grandes tablées et des instants partagés. Ici, la cuisine est une mémoire vivante. Celle des recettes d’hier, revisitées avec justesse, celle des produits de nos terroirs français, choisis avec exigence et respect de leur origine.
Plats mijotés de la cuisine populaire française ou viandes grillées au barbecue :
( Bœuf d’Aubrac, Cochon des Combrailles, Canard de la Limagne ou Agneau de lozère — chaque pièce travaillées avec simplicité pour en révéler toute l’authenticité.
Aux commandes, le chef Yann Kussler signe une cuisine traditionnelle, généreuse et gourmande, portée par des goûts francs et percutants. Chaque assiette raconte une histoire, celle d’un savoir-faire, d’un producteur, d’un souvenir.
PAPYLOU, c’est aussi une belle carte des vins, pensée avec la même exigence, mettant à l’honneur des vignerons engagés en biodynamie et en culture raisonnée, pour des accords sincères et vivants.
Chez PAPYLOU, on vient pour se retrouver, pour savourer, pour prendre le temps.
Parce que bien manger, c’est aussi bien vivre.
Infos pratiques & réservations
Restaurant ouvert du lundi au samedi : 12h – 13h30 et de 19h à 21h30.
La boutique de bons cadeaux est ouverte du lundi au samedi de 10h à 19h.
Pour les menus de groupe, merci de nous contacter par téléphone ou mail.
Pour vos réservations, contactez-nous par téléphone de 10h à 14h30 et de 18h à 22h30 (du lundi au samedi)
Formulaire
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